材料（4人分）

• ポポロスパ7分

  300g

• Home Cooking マッシュルームランダムスライス(国産)(95g)

  1袋

• ピーマン

  中2個

• 玉ねぎ

  中1個

• ウインナーソーセージ

  5本

• バター

  30g

• トマトケチャップ

  180g

• 塩、こしょう

  少々

• A 卵

  4個

• A 牛乳

  大さじ4

• A 塩、こしょう

  少々

• A サラダ油

  大さじ2

• パセリ

  適宜

つくりかた

1. 1

   ピーマンは種を取り除いて細切りに、玉ねぎは薄切りに、ウインナーは斜め切りにします。

2. 2

   熱したフライパンにバター、①、汁けをきったマッシュルームランダムスライスを加えて炒めます。

3. 3

   ②にゆでたポポロスパを入れてさらに炒め、トマトケチャップを加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえ大皿に盛ります。

4. 4

   ボウルに A を混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れ、半熟状のスクランブルエッグを作り、③の上にのせます。お好みでパセリを添えます。