材料（2人分）

• ミートソース(290g)

  1缶

• ポポロスパ結束

  200g

• なす

  1と1/2本

• サラダ油

  大さじ1

• 塩、こしょう

  各少々

• イタリアンパセリ

  適宜

つくりかた

1. 1

   ポポロスパはゆでて水けをきっておきます。

2. 2

   なすはへたを切り、斜め薄切りにします。

3. 3

   フライパンに油を熱し、②を炒め、なすがしんなりしてきたらミートソースを入れて温め、軽く塩、こしょうをします。

4. 4

   ゆであがったポポロスパ結束を器に盛り、③をかけ、お好みでイタリアンパセリを添えます。