材料（4人分）

• ミートソース

  (290g缶)2缶

• ポポロスパ結束

  400g

• なす

  3本

• サラダ油

  大さじ2

• 塩、こしょう

  各少々

• イタリアンパセリ

  適宜

つくりかた

1. 1

   ポポロスパ結束はゆでておきます。

2. 2

   なすはへたを切り、斜め薄切りにします。

3. 3

   フライパンに油を熱し、②を炒め、なすがしんなりしてきたらミートソースを入れて温め、軽く塩、こしょうをします。

4. 4

   ゆであがったポポロスパ結束を器に盛り、③をかけ、お好みでイタリアンパセリをふりかけます。