材料（8切れ分）

• ゆであずき(150g)

  1袋

• かぼちゃ

  250g

• ビスケット

  50g

• バター

  30g

• 牛乳

  小さじ1

※11×14×4.5cmの型1個分の場合

つくりかた

1. 1

   かぼちゃは種を取り、ラップをして電子レンジ(600W)で約5分加熱し、フォークで皮ごとつぶしておきます。

2. 2

   ビスケットはビニール袋に入れ、めん棒で叩いて細かく砕きます。

3. 3

   耐熱容器にバターを入れラップをし、電子レンジ(600W)で約15～20秒加熱し溶かします。

4. 4

   ②の袋に③のバター、牛乳を入れ、全体がしっとりするまでよく混ぜ合わせます。

5. 5

   型にラップを敷き、④をスプーンの背で押しつけながら広げます。同様に①のかぼちゃを上に重ねます。最後にゆであずきを広げ、ラップをして冷蔵庫で冷やし固めます。

6. 6

   型から取り出して8等分にし、皿に盛ります。

※型は流し缶や、お弁当箱などお好みのものをご使用ください。