材料（8切れ分）

• 大納言ゆであずき(90g)

  2缶

• かぼちゃ

  250g

• ビスケット

  50g

• バター

  30g

• 牛乳

  小さじ1

※11×14×4.5cm型を使用した場合の1個分

つくりかた

1. 1

   かぼちゃは種を取り、ラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱し、フォークで皮ごとつぶします。

2. 2

   ビスケットはビニール袋に入れ、めん棒で叩いて細かく砕きます。

3. 3

   耐熱皿にバターを入れラップをし、電子レンジ(600W)で15～20秒加熱し溶かします。

4. 4

   ②の袋に③のバター、牛乳を入れ、全体がしっとりするまでよく混ぜ合わせます。

5. 5

   型にラップを敷き、④をスプーンの背で押しつけながらひろげます。同様に①のかぼちゃを上に重ねます。最後に大納言ゆであずきをひろげ、ラップをして冷蔵庫で冷やし固めます。

6. 6

   型から⑤を取りだして8等分し、皿に盛ります。

※型は流し缶や、お弁当箱などお好みのものをご使用ください。