毎日の食卓に はごろもレシピ

さあ、シャキッとコーン活始めましょう♪シャキッとコーン活とはおいしい出会いを求め、シャキッとコーンをメニューで活用すること。
シチューにコーンをトッピングするだけで、自然な甘みが増して彩り豊かになります。

コーン活 愛情たっぷりシチュー

  • 調理時間

    30

  • エネルギー
    (1人分)

    468kcal

材料(2人分)

つくりかた

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。にんじん、じゃがいもは皮をむいて乱切りにします。ブロッコリーは小房に分けてゆでておきます。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて炒めます。野菜がしんなりしてきたら、水を加えて沸騰させ、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。

  3. 3

    いったん火を止め、シャキッとコーンスープの素、シチュールウを加えて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。

  4. 4

    牛乳を加えてさらに5分煮込み、ゆでたブロッコリーと、汁けをきったシャキッとコーンを加えて混ぜ合わせます。

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