材料（1人分）

• Carboffロングパスタ

  80g

• Home Cooking ひじき(国産)

  20g

• 厚切りベーコン

  20g

• エリンギ

  20g

• 舞たけ

  30g

• にんにく

  3g

• しょうが

  1g

• 鷹の爪(輪切り)

  0.2g

• 小ねぎ

  1本

• オリーブ油

  大さじ1と1/2

• ゆで汁

  少々

• 昆布茶

  小さじ1/2

• 塩

  少々

つくりかた

1. 1

   Carboffロングパスタはゆでて湯をきります。

2. 2

   ベーコンは5mm幅の拍子切り、エリンギ、舞たけは食べやすい大きさに切ります。にんにく、しょうがはみじん切りにし、小ねぎは斜め切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブ油、にんにく、しょうが、鷹の爪を入れ弱火で熱し、香りが出たらベーコン、エリンギ、舞たけ、ひじきを入れ中火で炒め①を加え、パスタのゆで汁、昆布茶を加えて手早く混ぜ塩で味をととのえます。

4. 4

   ③を器に盛り、小ねぎを散らします。