野菜がたっぷりのスープパスタです。ベーコンとトマトの旨みを中心に、いろんな野菜の滋味をパスタとともに楽しめるレシピです。
たっぷり野菜のスープパスタ トマト風味
-
調理
時間25分
-
エネルギー
(1人分)422kcal
※湯を沸かす時間は除く
このレシピに使用した商品
材料（1人分）
-
80g
-
A ベーコン
25g
-
A 玉ねぎ
25g
-
A にんじん
25g
-
A セロリ
25g
-
A さやいんげん
10g
-
A ズッキーニ
40g
-
にんにく
3g
-
イタリアンパセリ
適量
-
オリーブ油
小さじ１
-
塩、こしょう
各少々
-
B 白ワイン
大さじ１
-
B 水
300ml
-
B カットトマト缶
80g
-
B 固形コンソメスープの素
1個
-
B ローリエ
1枚
つくりかた
-
1
A の材料を1cm角に切ります。にんにく、イタリアンパセリはみじん切りにします。
-
2
鍋にオリーブ油を入れ、ベーコンとにんにくを炒めます。香りがしたら、玉ねぎ、にんじん、セロリを加えてしんなりするまで炒め、B の材料を加えます。
-
3
Carboffロングパスタはゆでて湯をきります。
-
4
②が煮えたら、さやいんげんとズッキーニ、③を加え、塩、こしょうで味をととのえます。
-
5
器に④を入れ、イタリアンパセリを散らします。お好みでオリーブ油(分量外)を回しかけます。
このレシピを見た人にオススメ
-
大葉ソースの明太パスタ
レモンとごまが効いた大葉のソースが明太子との相性抜群です。
-
豆乳入りピリ辛カルボナーラ
ペペロンチーノと卵を合わせたパスタです。
豆乳を加えることにより、あっさりとしたソースに仕上がります。 -
豆腐トマトソース
豆腐を使ってボリュームＵＰのトマトソースに仕上げました。
-
おこげパスタ
トマト缶をたっぷり使った真っ赤な色をしたパスタ。ピリッとした辛みとにんにくの風味がくせになります。
”イタリア南部発祥の郷土料理で、ソースの赤みや味付けの辛さが特長のSNSで人気の「暗殺者のパスタ」です。”
