材料（直径8cm×高さ8cmのカップ　4個分）

• ゆであずき(165g)

  1缶

• 牛乳

  300ml

• いちご

  8粒

• 粉ゼラチン

  5g

• 水

  大さじ3

• ミントの葉

  適宜

つくりかた

1. 1

   いちごはへたをとり、1cm角に切ります。

2. 2

   牛乳とゆであずきを耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ(500W)で2分加熱します。

3. 3

   粉ゼラチンに水を加えて混ぜ、電子レンジ(500W)で30秒加熱してゼラチンを溶かし、②に加えてまんべんなく混ぜ合わせます。

4. 4

   ③を温かいうちにカップに流し入れ、いちごを加えます。

5. 5

   冷蔵庫で3～4時間冷やし固めます。お好みでミントの葉を添えます。