野菜たっぷり、サラダ感覚の春巻きです。中身に火を通す必要はないので春巻きがカラッとあがれば十分です。冷めてもおいしいので行楽弁当や、おもてなし料理にもぴったりです。
シーチキンのサラダ春巻き
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調理
時間20分
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エネルギー
(1人分)472kcal
このレシピに使用した商品
材料（2人分）
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1缶
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1/2缶
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キャベツ
大1枚
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にんじん
中1/3本
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玉ねぎ
中1/4個
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マヨネーズ
大さじ1
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塩
ひとつまみ
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市販春巻きの皮
4枚
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水溶き小麦粉(小麦粉：水＝１：１)
適量
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揚げ油
適量
※お好みのシーチキンでもつくれます。
つくりかた
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1
キャベツ、にんじん、玉ねぎはせん切りにします。
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2
ボウルに①、シーチキンLフレーク(油ごと)、汁けをきったシャキッと！コーン、マヨネーズ、塩を加え混ぜ合わせます。
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3
春巻きの皮に②を1/4量ずつのせて巻きます。巻き終わりは水溶き小麦粉を塗ってとめます。
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4
フライパンに1cm深さの油を入れて火にかけ、③をきつね色になるまで揚げます。
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