材料（2人分）

• サラマカ

  100g

• シーチキンファンシー(140g)

  1缶

• にんにく(みじん切り)

  1片

• オリーブ油

  大さじ2

• 水

  400ml

• 塩

  小さじ1

• かぶ

  中2本

• キャベツ

  1/6個

• しょうゆ

  少々

• こしょう

  少々

• パセリ(みじん切り)

  適量

つくりかた

1. 1

   フライパンに、にんにく、オリーブ油を入れて火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、皮をむいてくし形に切ったかぶを加えて軽く炒め火を止めます。

2. 2

   ①に水、サラマカを加え火にかけ、沸騰したら中火て蓋をして約8分加熱し塩を加え、時々混ぜながら煮ます。

3. 3

   蓋をとり、シーチキン(油ごと)、刻んだかぶの葉、ざく切りにしたキャベツを加え、水分を飛ばしながら炒めます。

4. 4

   しょうゆ、こしょう、パセリを加えて混ぜ合わせ、器に盛ります。