毎日の食卓に はごろもレシピ

相性抜群のシーチキンとキムチを使ったチゲ風具沢山おみそ汁です。卵をくずすと辛さがまろやかになり、味の変化を楽しむことができます。

シーチキンとキムチのおみそ汁

  • 調理
    時間

    15

  • エネルギー
    (1人分)

    328kcal

材料(2人分)

  • シーチキンL(140g)

    1缶

  • にんにく(みじん切り)

    1/2片

  • キムチ

    80g

  • 長ねぎ

    1/2本

  • 300ml

  • 絹ごし豆腐

    1/4丁

  • 味噌

    大さじ1~2

  • 2個

※味噌の量はお好みで調整してください。

つくりかた

  1. 1

    鍋にシーチキンの油、にんにく、斜め切りにした長ねぎを加え火にかけ炒めます。

  2. 2

    長ねぎがしんなりしたらキムチを加えて1分程度炒め、水を加え煮立たせます。

  3. 3

    シーチキン、食べやすい大きさに切った豆腐を加え、ひと煮立ちさせて味噌を溶き入れ、卵を割り落とします。

  4. 4

    卵をお好みの固さになるまで煮て、器に盛ります。

このレシピを見た人にオススメ

  • シーチキンの旨みまるごとおみそ汁
    シーチキンの旨みまるごとおみそ汁

    シーチキンの旨みがまるごと入ってだし要らず!
    具沢山なのでご飯と合わせるだけで大満足のおみそ汁です。

  • シーチキンで夏ぶっかけ
    シーチキンで夏ぶっかけ

    めんつゆにシーチキンを油ごと加え、旨みもそのままいただきます。暑い夏でもしっかり食べたい!そんな時にぴったりのぶっかけうどんです。

  • 止まらぬ旨さ!悪魔のTKH(たまごかけひやむぎ)
    止まらぬ旨さ!悪魔のTKH(たまごかけひやむぎ)

    たまごとひやむぎを合わせて、その名も悪魔のTKH!たまごの濃厚な味わい、サクサクの揚げ玉の食感、シーチキンの旨み、アクセントの紅しょうがが一体となった、ひと口食べたら止まらなくなるおいしさです。

  • シーチキンと野菜のマリネサラダ
    シーチキンと野菜のマリネサラダ

    酢とレモンを効かせたマリネ液にシーチキンと野菜を漬け込みました。さっぱりとした味わいで野菜がたくさん食べられる大満足のサラダです。

ソーシャルメディア アカウント一覧