材料（4人分）

• シーチキンL(140g)

  1缶

• 白菜

  中1/8株

• にんじん

  中1本

• 玉ねぎ

  中1個

• じゃがいも

  中2個

• しめじ

  1パック

• 水菜

  1/2束

• 木綿豆腐

  1丁

• 油揚げ

  1枚

• ウインナーソーセージ

  4本

• A 鶏ガラスープの素

  大さじ2

• A 塩

  小さじ1

• A カットトマト缶詰(400g)

  1缶

• A おろしにんにく

  小さじ1/2

• A 水

  800ml

• 　

つくりかた

1. 1

   白菜はざく切り、にんじんは皮をむいて5mm幅の輪切りにします。玉ねぎは半分に切って、繊維に直角に1cm幅に切り、じゃがいもは皮をむいて1cm幅の輪切りにします。しめじは石づきをとり小房に分けます。水菜は食べやすい長さに切ります。木綿豆腐と油抜きした油揚げは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   土鍋に A を煮立て、①の具材とウインナーソーセージを煮えにくいものから順に加えます。

3. 3

   ②にシーチキンLを油ごと加え、シーチキンが温まる程度煮ます。

※鍋のしめはサラスパを加えてピザ用チーズで仕上げたスパゲッティがおすすめです。