シーチキンとオートミールのミートボール風

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調理
時間25分
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エネルギー
(10個分)246kcal
材料(10個分)
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1缶
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玉ねぎ
中1/4個
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オートミール
40g
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塩、こしょう
少々
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サラダ油
適量
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ベビーリーフ
適量
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トマトケチャップ
適宜
つくりかた
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1
みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱します。
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2
ボウルにシーチキン、①、オートミール、塩、こしょうを入れてスプーンなどで軽くまぜ、ラップをして10分置きます。(オートミールが膨潤し、粘りが出ます)
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3
②をまとまるまでさらに混ぜます。
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4
手にサラダ油を塗り、③を1/10量ずつ手に取り、ボール状に丸めます。残りも同様にし、10個のボールを作ります。
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5
フライパンにサラダ油少量を熱し、④を入れ、蓋をして弱火で焼き色がつくまで5分ほど焼きます。(またはオーブントースターで8分程度焼きます。オーブントースターの場合は付属のトレーやアルミホイルを敷いてください)
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6
器にベリーリーフ、⑤を盛り付けます。お好みでトマトケチャップを添えてください。
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