材料（2人分）

• シーチキンＬ(140g)

  1缶

• 玉ねぎ

  中1/2個

• じゃがいも

  中1個

• 水

  350ml

• 白味噌

  大さじ1と1/2

• 乾燥パセリ

  適量

• 粗びき黒こしょう

  適量

※味噌の量はお好みで調整してください。
※味噌は白味噌以外にお好みのものを使用しても、同様に作ることができます。

つくりかた

1. 1

   玉ねぎはくし形に切りさらに横半分に切ります。じゃがいもは皮をむいて1cm幅のいちょう切りにします。

2. 2

   鍋にシーチキンの油、玉ねぎ、じゃがいもを入れて火にかけ、じゃがいもに油が回ったら水を加え煮立てます。

3. 3

   沸騰したら弱火にし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   シーチキンを入れてひと煮立ちしたら、味噌を溶かし入れます。

5. 5

   器に盛り、パセリ、粗びき黒こしょうをかけます。