トマトたっぷりマカロニ

トマトたっぷりマカロニ

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トマトをたっぷり使用した温かいマカロニメニューです。シーチキンがアクセント。

※湯を沸かす時間は除く

1

ポポロマカはゆでて湯をきります。
2

トマトは1cm角に切り、にんにくはみじん切りにします。
3

トマトに塩、砂糖をふりよく混ぜます。
4

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがたったらシーチキン(油ごと)、③を加え、トマトが崩れてソース状になるまで中火で炒めます。
5

①を加え1分ほど煮て、お好みで塩(分量外)で味をととのえ器に盛り、バジルを添えます。

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