毎日の食卓に はごろもレシピ

夏休みの元気ランチはこれで決まり!
ごま油の香りと色鮮やかな食材が食欲をそそる
簡単ビビンバです。

シャキッとコーンビビンバ

  • 調理時間

    20

  • エネルギー
    (1人分)

    643kcal

材料(2人分)

  • シャキッとコーン

    (190g缶)1缶

  • パパッとライス

    (200g)2パック

  • 万能ねぎ

    3本

  • 白ごま

    小さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • 小さじ1/2

  • 合びき肉

    150g

  • 砂糖

    小さじ2

  • しょうゆ

    大さじ2

  • トマト

    中1個

  • きゅうり

    1/2本

  • 焼きのり

    全形1/2枚

つくりかた

  1. 1

    ボウルに汁けをきったシャキッとコーン、小口切りにした万能ねぎ、白ごま、ごま油、塩を加えよく混ぜ合わせます。トマトは1cm角に、きゅうりはせん切りにします。

  2. 2

    フライパンを熱し、合びき肉を炒め、砂糖としょうゆで味付けをし、そぼろを作ります。

  3. 3

    温めたパパッとライスをどんぶりによそい、①のコーン、トマト、きゅうり、②のそぼろを盛り合わせます。

  4. 4

    焼きのりを細かくちぎってのせ、よくかき混ぜていただきます。

このレシピを見た人にオススメ

  • コーンなシンプルバターしょうゆごはん
    コーンなシンプルバターしょうゆごはん

    コーンごはん進出レシピ!コーンの色鮮やかな黄色と、コーンの甘み、コーンの食感がご飯によく合います。バターとコーンの相性抜群の簡単レシピです。コーンの美味しさが一番引き立ちます。小腹がすいた時、忙しい時、夜食など、サッと作れます。温かいご飯にバターをのせ、余熱で溶けるバターの香りも楽しみながらお召し上がりください。

  • コーンな和風シーチキンごはん
    コーンな和風シーチキンごはん

    コーンごはん進出レシピ!コーンの色鮮やかな黄色と、コーンの甘み、コーンの食感がご飯によく合います。コーンの甘みたっぷりの液汁も全部入れて、炊飯器に材料を入れて炊くだけ!そのままでも召し上がれますが、おにぎりにしてもOKです。

  • コーンな香ばし焼き味噌ごはん
    コーンな香ばし焼き味噌ごはん

    コーンごはん進出レシピ!コーンの色鮮やかな黄色と、コーンの甘み、コーンの食感がご飯によく合います。コーンをみそと炒めて、みそとごま油の香ばしさが食欲をそそるごはんです。

  • サラスパのかつのりサラダ
    サラスパのかつのりサラダ

    焙炒ソフト削りとサラのりをたっぷりかけたサラスパサラダ。野菜はご家庭にあるもので作ってもおいしく召し上がれます。