材料（4人分）

• シャキッとコーン(190g)

  1缶

• じゃがいも

  中3個

• 塩、こしょう

  各少々

• キャベツ

  3枚

• 市販和風ドレッシング

  大さじ2

• マヨネーズ

  大さじ3

• サラダ菜、プチトマト

  各適量

つくりかた

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、塩、こしょうをふってラップで包み、電子レンジ(500W)で5分加熱します。

2. 2

   キャベツは芯を取り除いてさっとゆでてから太めのせん切りにします。(レンジ加熱でもOK)

3. 3

   ボウルに①、②、汁けをきったシャキッとコーン、和風ドレッシングを加えて下味をつけ、さらにマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   サラダ菜を敷いた器に③を盛り、プチトマトを添えます。