材料（4人分）

• ゆであずき(165g)

  1缶

• 白玉粉

  100g

• 水

  大さじ3

• きな粉、砂糖、塩

  各適宜

つくりかた

1. 1

   ボウルに白玉粉、ゆであずき、水を入れ、全体がなじむまでよく練りあわせます。

2. 2

   ①を直径2～3cmに丸めます。

3. 3

   ②を熱湯に入れ、浮いてきたらそのまま1分程度ゆで、冷水に取り冷やしておきます。

4. 4

   皿に③の白玉団子を盛ります。お好みで、きな粉、砂糖、塩を混ぜたものをかけてください。