材料（4人分）

• しめじ

  100g

• まいたけ

  100g

• エリンギ

  100g

• 衣・ナチュラルチーズ

  160g

• 衣・かつおパック

  (5g)2.5g×2袋

• 衣・牛乳

  300ml

• 衣・小麦粉

  80g

• 衣・塩

  少々

• サラダ油

  大さじ2

つくりかた

1. 1

   しめじ、まいたけ、エリンギを食べやすい大きさにさく。

2. 2

   衣の材料を混ぜ合わせ、①のきのこ類を入れ、さらに混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、②を丸く落とし入れて、弱火でじっくり焼く。