材料（4人分）

• サラスパ

  80ｇ

• にんじん

  50g

• きゅうり

  1/2本

• ゆで卵

  1個

• Ａ みそ

  大さじ1

• Ａ マヨネーズ

  大さじ2

• 塩、こしょう

  各少々

つくりかた

1. 1

   ボウルに A の材料を合わせ、5mm幅の細切りにしたにんじんときゅうりを加えて、しんなりするまで置いておきます。

2. 2

   サラスパはゆでて湯をきり、冷水でしめてからよく水けをきります。

3. 3

   ①に②、粗みじん切りにしたゆで卵を加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえ器に盛ります。