材料（1人分）

• Carboffロングパスタ

  80g

• キャベツ

  100g

• アンチョビフィレ

  1枚分

• にんにく

  3g

• 貝割れ大根

  少々

• オリーブ油

  大さじ1

• 赤唐辛子

  1/2本

• 白ワイン

  大さじ1

• 釜揚げしらす

  15g

つくりかた

1. 1

   キャベツはざく切りにし、アンチョビフィレ、にんにくはみじん切り、貝割れ大根は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   Carboffロングパスタはゆでて湯をきります。茹であがりの2分前にキャベツを入れ一緒にゆでます。

3. 3

   フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを入れ火にかけ、香りがたってきたら赤唐辛子、アンチョビ、白ワインを入れます。

4. 4

   ③に②を加えて炒め、器に盛り、釜揚げしらすと貝割れ大根をトッピングします。