材料（1人分）

• Carboffロングパスタ

  80g

• 玉ねぎ

  1/4個

• にんにく

  1片

• パセリ

  適量

• オリーブ油

  大さじ1

• 木綿豆腐

  1/2丁

• 水

  250ml

• A カットトマト缶(400g)　

  1/2缶

• A トマトケチャップ

  大さじ1/2

• A 顆粒コンソメスープの素

  小さじ１

• 塩

  小さじ1/2

• こしょう

  少々

• 粉チーズ

  適宜

つくりかた

1. 1

   玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブ油、玉ねぎ、にんにくを入れ香りがしてきたら、豆腐を入れ崩しながらひき肉のような状態になるまで炒めます。

3. 3

   ②に水、A、Carboffロングパスタを入れ、火にかけます。

4. 4

   沸騰したら、７分火にかけ、水分が無くなるまで炒めます。

5. 5

   器に④を盛り、パセリをまわしかけ、お好みで粉チーズをふりかけます。