つるんとのど越しのよい「稲庭風うどん」はサラダうどんにピッタリ。
「シーチキン」の旨みと卵のコクがおいしい一品です。
シーチキンとたまごのサラダうどん
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調理
時間5分
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エネルギー
(1人分)527kcal
このレシピに使用した商品
材料（1人分）
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1袋
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テーブルマーク 冷凍「稲庭風うどん」
1玉
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リーフレタス
20g
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紫玉ねぎ(薄切り)
20g
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ゆで卵
1個
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マヨネーズ
適量
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A 砂糖
小さじ1/4
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A マスタード
小さじ2
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A 酢
小さじ1
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A 白だし
小さじ1
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A 塩
ひとつまみ
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A 黒こしょう
少々
つくりかた
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1
冷凍「稲庭風うどん」は電子レンジ(600W)で約3分20秒加熱し、冷水でしめてからよく水けをきります。
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2
ボウルにAをよく混ぜ合わせ、シーチキン(液汁ごと)を加えて、さらに混ぜ合わせます。
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3
器に①を盛り、一口大にちぎったリーフレタスをのせ、②をまわしかけ、紫玉ねぎ、４等分に切ったゆで卵をのせます。
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4
お好みでマヨネーズを細く絞って、黒こしょう(分量外)をふり、よく混ぜていただきます。
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