クロワッサンでオイルサーディンパイ

クロワッサンを押しつぶすようにフライパンで焼くとパイのような仕上がりに。パイ生地不要で簡単にできるオイルサーディンパイです。

オイルサーディンとトマトチーズ

あっという間に出来上がる、おつまみにもなる一品です。

オイルサーディンときのこのアヒージョ風

オイルサーディンで簡単に作れるアヒージョ風のおつまみレシピです。そのままでも、バゲットを合わせても！

オイルサーディン混ぜご飯

材料を混ぜ合わせて、ベビーリーフを添えるだけ。簡単ワンプレートご飯。

オイルサーディンのマリネ風サラダ

オイルサーディンのサラダレシピ。おつまみや、パーティーメニューにも最適です。さっぱりと酸味をきかせた特製ドレッシングに漬け込むことで、魚の臭みもなく、サーディンと野菜がよく馴染んだマリネに仕上がります。

オイルサーディン　塩麹添え

塩麹で。刻み葱を添えて。
意外にもオイルサーディンと相性のいいのが日本の味。旨みを上品に引き出す塩麹に刻み葱を添えれば、日本酒に似合いの一献に。とくに辛口の冷酒によく合います。

オイルサーディン　大根おろしのせ

大根おろしを合わせて、醤油をお好みで。
さっぱりとした大根おろしは、マイルドなオイルサーディンと好相性。お醤油をサッと回しかければ、和風の一品に。ハイボールの爽快さを引き立てるおいしさです。

オイルサーディン　オニオンスライス　ゆず胡椒を添えて

シャキシャキの玉ねぎ。柚子胡椒を添えて。
オイルサーディンのやわらかさと玉ねぎのシャキシャキ感はベストバランス。柚子胡椒を添えれば、香りも味わいも一つ上。きりりと冷えたビールにおすすめです。

オイルサーディン　マヨマスタード添え

マヨネーズ、マスタードでコク深く。
マイルドなオイルサーディンによく合うのが、マヨネーズやマスタード。濃厚でコクのある一皿には、ライトボディの赤ワインがぴったりです。

オイルサーディン　クラッカーを砕いて

砕いたクラッカーを乗せて。
オイルサーディンに砕いたクラッカーを乗せれば、粋なオードブルに。ブラックペッパー、ガーリックチップなどもお好みで。フレッシュな泡立ちのスパークリングワインとどうぞ。

サーディンライス

サーディンとしょうゆの香ばしさがご飯とよく合います。

オイルサーディンのサラダピザ

オイルサーディンを贅沢に使った本格ピザです。サーディンと相性の良いブラックオリーブを添えることで美味しさが引き立ちます。