オイルサーディンのレモンペペロンチーノ

メスティンでおつまみパスタ。メスティンのサイズにシンデレラフィットするサラスパとオイルサーディンを使ったペペロンチーノです。レモンを加えているのでさっぱりと食べられます。

クロワッサンでオイルサーディンパイ

クロワッサンを押しつぶすようにフライパンで焼くとパイのような仕上がりに。パイ生地不要で簡単にできるオイルサーディンパイです。

オイルサーディンとトマトチーズ

あっという間に出来上がる、おつまみにもなる一品です。

オイルサーディン混ぜご飯

材料を混ぜ合わせて、ベビーリーフを添えるだけ。簡単ワンプレートご飯。

オイルサーディン　塩麹添え

塩麹で。刻み葱を添えて。
意外にもオイルサーディンと相性のいいのが日本の味。旨みを上品に引き出す塩麹に刻み葱を添えれば、日本酒に似合いの一献に。とくに辛口の冷酒によく合います。

オイルサーディン　レモンを絞って

レモンをギュッ。岩塩と一緒に。
スッキリとした辛口白ワインには、シンプルに合わせるのが一番。レモンをちょっと絞って、岩塩と共に口に運べば、オイルサーディン本来のおいしさが広がります。

オイルサーディン　マヨマスタード添え

マヨネーズ、マスタードでコク深く。
マイルドなオイルサーディンによく合うのが、マヨネーズやマスタード。濃厚でコクのある一皿には、ライトボディの赤ワインがぴったりです。

オイルサーディンと大根のステーキ

大根とオイルサーディンを使った、しっかりとした味付けのステーキです。

サーディンライス

サーディンとしょうゆの香ばしさがご飯とよく合います。

オイルサーディンのサラダピザ

オイルサーディンを贅沢に使った本格ピザです。サーディンと相性の良いブラックオリーブを添えることで美味しさが引き立ちます。

サーディンの香草チーズパン粉焼き

サーディンの油も残さず使えるパン粉焼きです。カリカリに焼いたパン粉の香りとにんにくが食欲をそそります。