クロワッサンを押しつぶすようにフライパンで焼くとパイのような仕上がりに。パイ生地不要で簡単にできるオイルサーディンパイです。
クロワッサンでオイルサーディンパイ

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調理
時間15分
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エネルギー
(1個分)238kcal
材料(3個分)
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1缶
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クロワッサン
3個
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タイム
3枝
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塩
少々
つくりかた
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1
クロワッサンを横半分に切ります。
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2
油をきったオイルサーディンを①の片側にのせ、タイムの葉、塩をふります。
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3
残りのクロワッサンで挟み、熱したフライパンに並べ、フライ返し等で押しながら、弱火で片面5分ずつ焼きます。
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4
食べやすい大きさに切ります。
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オイルサーディン 塩麹添え
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オイルサーディン レモンを絞って
レモンをギュッ。岩塩と一緒に。
スッキリとした辛口白ワインには、シンプルに合わせるのが一番。レモンをちょっと絞って、岩塩と共に口に運べば、オイルサーディン本来のおいしさが広がります。










