オイルサーディンのアヒージョ

オイルサーディンを使用した簡単につくれるアヒージョ。キャンプにもおすすめです。

オイルサーディンとトマトチーズ

あっという間に出来上がる、おつまみにもなる一品です。

オイルサーディンのマリネ風サラダ

オイルサーディンのサラダレシピ。おつまみや、パーティーメニューにも最適です。さっぱりと酸味をきかせた特製ドレッシングに漬け込むことで、魚の臭みもなく、サーディンと野菜がよく馴染んだマリネに仕上がります。

オイルサーディン　塩麹添え

塩麹で。刻み葱を添えて。
意外にもオイルサーディンと相性のいいのが日本の味。旨みを上品に引き出す塩麹に刻み葱を添えれば、日本酒に似合いの一献に。とくに辛口の冷酒によく合います。

オイルサーディン　レモンを絞って

レモンをギュッ。岩塩と一緒に。
スッキリとした辛口白ワインには、シンプルに合わせるのが一番。レモンをちょっと絞って、岩塩と共に口に運べば、オイルサーディン本来のおいしさが広がります。

オイルサーディン　オニオンスライス　ゆず胡椒を添えて

シャキシャキの玉ねぎ。柚子胡椒を添えて。
オイルサーディンのやわらかさと玉ねぎのシャキシャキ感はベストバランス。柚子胡椒を添えれば、香りも味わいも一つ上。きりりと冷えたビールにおすすめです。

オイルサーディン　マヨマスタード添え

マヨネーズ、マスタードでコク深く。
マイルドなオイルサーディンによく合うのが、マヨネーズやマスタード。濃厚でコクのある一皿には、ライトボディの赤ワインがぴったりです。

オイルサーディンと大根のステーキ

大根とオイルサーディンを使った、しっかりとした味付けのステーキです。

サーディンライス

サーディンとしょうゆの香ばしさがご飯とよく合います。

サーディンのペペロンチーノ

オイルサーディンとガーリックの相性抜群なペペロンチーノです。

オイルサーディンのサラダピザ

オイルサーディンを贅沢に使った本格ピザです。サーディンと相性の良いブラックオリーブを添えることで美味しさが引き立ちます。

サーディンの香草チーズパン粉焼き

サーディンの油も残さず使えるパン粉焼きです。カリカリに焼いたパン粉の香りとにんにくが食欲をそそります。