サーディン1缶で簡単においしいマリネが出来上がります。サーディンの油がおいしさの秘密です。おもてなしメニューにも使えます。
サーディンのマリネ
-
調理
時間20分
-
エネルギー
(1人分)117kcal
このレシピに使用した商品
材料（4人分）
-
1缶
-
玉ねぎ
中1個
-
黄パプリカ
大1個
-
プチトマト
3個
-
エンダイブまたはレタス
適量
-
レモン汁
大さじ1
-
塩、こしょう
少々
つくりかた
-
1
玉ねぎは薄切りにして塩で揉んで5分おき、水洗いをしてキッチンペーパー等で水けをきっておきます。
-
2
黄パプリカは薄切り、プチトマトは食べやすい大きさに切ります。
-
3
お皿に、①の玉ねぎと②のパプリカ、ちぎったエンダイブまたはレタスを敷いて、その上にオイルサーディンを形が崩れないように缶から取り出して並べます。
-
4
③に塩、こしょうをふり、オイルサーディンの油とレモン汁をまわしかけます。
このレシピを見た人にオススメ
-
オイルサーディンのアヒージョ
オイルサーディンを使用した簡単につくれるアヒージョ。キャンプにもおすすめです。
-
オイルサーディンときのこのアヒージョ風
オイルサーディンで簡単に作れるアヒージョ風のおつまみレシピです。そのままでも、バゲットを合わせても！
-
オイルサーディンのマリネ風サラダ
オイルサーディンのサラダレシピ。おつまみや、パーティーメニューにも最適です。さっぱりと酸味をきかせた特製ドレッシングに漬け込むことで、魚の臭みもなく、サーディンと野菜がよく馴染んだマリネに仕上がります。
-
オイルサーディン 塩麹添え
塩麹で。刻み葱を添えて。
意外にもオイルサーディンと相性のいいのが日本の味。旨みを上品に引き出す塩麹に刻み葱を添えれば、日本酒に似合いの一献に。とくに辛口の冷酒によく合います。
