夏野菜の食感そのままに、かつお節の風味豊かに仕上げた冷製の煮びたしです。
だし汁も美味しくいただけます。
夏野菜の冷やし煮びたし
-
調理
時間15分
-
エネルギー
(1人分)33kcal
※冷蔵庫で冷やす時間は除く
このレシピに使用した商品
材料（4人分）
-
1袋
-
10g
-
プチトマト
12個
-
きゅうり
1本
-
塩
小さじ1
-
砂糖
小さじ2
-
しょうゆ
小さじ1
-
水
400ml
つくりかた
-
1
ヤングコーンは汁けをきり、横半分に切ります。プチトマトは湯むきをし、きゅうりは横半分に切り、さらに縦4等分に切ります。
-
2
鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰したら焙炒ソフト削りを加えて火を止めます。塩、砂糖、しょうゆを加えて混ぜ、ボウルに移し粗熱をとります。
-
3
②に①の野菜を加え、ラップをして冷蔵庫で1～2時間冷やします。
このレシピを見た人にオススメ
-
肉野菜炒め
いろいろな食材を使った栄養バランスの良い具だくさんの野菜炒めです。
焙炒ソフト削りが美味しさをより一層引き立てます。 -
和風チョップドサラダ
野菜をおいしくシーチキン 具だくさんのいっしょにサラダ
-
はごろも舞＆はごろも煮のクレソンサラダ
はごろも煮を使った簡単レシピ。サラダ素材に人気のクレソンを使った洋風サラダです。モッツァレラチーズや、レモン、オリーブ油を加えて、はごろも煮の味わいを活かしながら、さっぱりとしたサラダに仕上げました。
-
八宝菜
王道の八宝菜。ヤングコーンのシャキシャキした食感と風味がよく合います。ご飯にのせてどんぶりにしてもいいですね。
