毎日の食卓に はごろもレシピ

ミネラルいっぱいのヘルシーメニュー。
和風、中華風とバリエーションも豊富です。

シーチキン&冷や奴

  • 調理
    時間

    15

  • エネルギー
    (1人分)

    211kcal

材料(4人分)

※お好みのシーチキンでもつくれます。

つくりかた

  1. 1

    油をきったシーチキン、刻んだザーサイ、汁けをきったシャキッとコーン、しょうゆ、ラー油を混ぜ合わせます。

  2. 2

    食べやすい大きさに切った豆腐の上に①をのせて、刻んだ小ねぎを散らします。お好みでしょうゆ、ラー油をさらにかけます。

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    コーンの色鮮やかな黄色と、コーンの甘み、コーンの食感がご飯によく合います。
    炊飯器で炊くレシピです。バターは、炊き上がった後に入れて、ご飯の余熱で溶かしながら混ぜ合わせます。
    バターの香りもよくでて、お子様も食べやすい味付けになっています。

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    シャキシャキのじゃがいもとにんじんがおいしさのポイント。
    シーチキンのおいしさをプラスして、野菜がおいしく食べられます。

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