ミネラルいっぱいのヘルシーメニュー。
和風、中華風とバリエーションも豊富です。
シーチキン&冷や奴

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調理
時間15分
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エネルギー
(1人分)211kcal
材料(4人分)
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1缶
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1/2缶
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木綿豆腐
2丁
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ザーサイ
50g
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小ねぎ
適量
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しょうゆ
大さじ3
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ラー油(ごま油でも可)
小さじ1
※お好みのシーチキンでもつくれます。
つくりかた
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1
油をきったシーチキン、刻んだザーサイ、汁けをきったシャキッとコーン、しょうゆ、ラー油を混ぜ合わせます。
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2
食べやすい大きさに切った豆腐の上に①をのせて、刻んだ小ねぎを散らします。お好みでしょうゆ、ラー油をさらにかけます。
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はごろも煮とエリンギのコーンバター
はごろも煮を加えて、いつもと一味違う甘辛い具だくさんなコーンバターに仕上がります。
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コーンのカラフルかき揚げ
お肉、野菜、チーズが入った一口サイズのかき揚げです。水は使わずコーンの液汁を使ったかき揚げなので、コーンのおいしさを丸ごと味わえます。
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シーチキンのサラダ春巻き
野菜たっぷり、サラダ感覚の春巻きです。中身に火を通す必要はないので春巻きがカラッとあがれば十分です。冷めてもおいしいので行楽弁当や、おもてなし料理にもぴったりです。
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シーチキンとコーンのポテトサラダ
子供から大人まで大人気のポテトサラダにシーチキンを加えておいしさアップ。
フレンチドレッシングを加えて、さわやかに仕上げました。











