材料（2人分）

• シーチキンマイルド(70g)

  1缶

• シャキッとコーン(190g)

  1/2缶

• ポポロスパ7分

  200g

• サラきざみ

  適量

• ごぼう

  1/2本

• ごま油

  大さじ2

• A しょうゆ

  大さじ3

• A 砂糖

  大さじ2

• A 水

  大さじ1

• 塩、こしょう

  少々

• 小ねぎ

  適宜

※お好みのシーチキンでもつくれます。

つくりかた

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量(分量外)を加え、ポポロスパをゆでます。

2. 2

   ごぼうは皮をこそげ、5cm長さのせん切りにし、水にさらしてアクをぬき、水けをきっておきます。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、②を炒めます。全体に油が回ったら、A を入れて水分が半分程度になるまで炒め煮します。

4. 4

   ③にシーチキンマイルド(油ごと)と汁けをきったシャキッとコーン、①を入れ、全体を混ぜながら汁けがなくなるまで炒めます。

5. 5

   塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り、サラきざみを添えます。お好みで小口切りにした小ねぎを散らします。