材料（4人分）

• かつおパックはごろも舞(2g)

  4袋

• 春雨

  60g

• ゴーヤ

  1本

• にんじん

  中1/2本

• サニーレタス

  4枚

つくりかた

1. 1

   春雨をゆで、水けをきります。

2. 2

   ゴーヤは縦半分に切ってから、種とわたを取ってできるだけ薄く切り、塩もみをして7～8分置き、熱湯でさっとゆで、水けをきります。

3. 3

   にんじんはせん切りにし、さっとゆでます。

4. 4

   サニーレタスを適当な大きさに切ります。

5. 5

   ①、②、③を混ぜます。

6. 6

   器に④のサニーレタスをしき、⑤を盛り付け、かつおパックはごろも舞をのせます。