材料（4人分）

• シーチキンL(140g)

  1缶

• キムチ

  150g

• 絹ごし豆腐

  1/2丁(150g)

• お好みの野菜(もやし、長ねぎ、春菊、しめじ、にらなど)

  適宜

• ごま油

  適量

• しょうが、にんにく

  各1片

• 水

  1リットル

• 塩

  適宜

• A 顆粒鶏ガラスープの素

  大さじ1

• A 味噌

  大さじ1

• A しょうゆ

  小さじ2

• A 砂糖

  小さじ1

※レシピのシーチキンは、お好みのシーチキンでもおいしくできます。

つくりかた

1. 1

   絹ごし豆腐とお好みの野菜は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋にごま油を熱し、みじん切りにしたしょうがとにんにく炒めて香りを出し、キムチを炒め合わせます。

3. 3

   分量の水、A を入れてひと煮立ちさせ、①、シーチキンLを油ごと加えて煮込み塩で味をととのえます。