材料（4人分）

• シーチキンLフレーク(70g)

  1缶

• シャキッとコーン(190g)

  1缶

• かぼちゃ

  約150g

• 玉ねぎ

  中1/4個

• しいたけ

  4個

• 卵

  3個

• 牛乳

  90ml

• 生クリーム

  90ml

• パルメザンチーズ

  75g

• 塩

  小さじ1/4

• ナツメグ(あれば)

  少々

• バター

  適量

※レシピのシーチキンは、お好みのシーチキンでもおいしくできます。

つくりかた

1. 1

   かぼちゃは一口大に切り、しいたけは石づきをとり1枚を4等分に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。

2. 2

   ①の野菜を耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で約2分加熱します。

3. 3

   ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、生クリーム、パルメザンチーズ、塩、ナツメグを加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   ③に②の野菜と、油をきったシーチキンLフレークと汁けをきったシャキッとコーンを加えて混ぜ合わせます。

5. 5

   バターを塗ったパイ皿(または耐熱皿)に④を流し入れ、180度のオーブンで約20分焼きます。竹ぐしをさして卵液がついてこなければ焼き上がりです。