毎日の食卓に はごろもレシピ

サーディンとしょうゆの香ばしさがご飯とよく合います。

サーディンライス

  • 調理時間

    15

  • エネルギー
    (1人分)

    601kcal

※ 米を炊く時間は除く。

材料(2人分)

※オリーブオイルサーディンでも美味しく召し上がれます。

つくりかた

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき、オイルサーディンを入れ火をつけ、塩を加えて形を崩さないように炒めます。

  2. 2

    少し焦げ目がついたところで火を止め、全体にしょうゆをかけて味付けします。

  3. 3

    ご飯の上に②を盛り付けたら、フライパンに残った煮汁をかけ、最後にきざんだ万能ねぎと紫蘇とレモンをトッピングします。

※熱したフライパンに缶の中身をあけると、油が飛びはねて、やけどをする恐れがありますのでご注意下さい。

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