材料（2人分）

• 焼のり10枚潮乃膳

  2枚

• 焙炒ソフト削り はごろも舞

  適量

• 水

  300ml

• 顆粒和風だしの素

  2g

• 塩

  小さじ1/5

• 片栗粉(同量の水で溶く)

  小さじ2

• もち

  2個

• 三つ葉

  適量

つくりかた

1. 1

   鍋に水と細かくちぎった焼のりを入れ、30～60分おきます。

2. 2

   ①を火にかけ、お玉でかき混ぜながら焼のりをしっかりと溶かし、顆粒和風だしの素、塩を加えます。水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。

3. 3

   もちを焼いてお椀に入れ、②を注ぎ入れ、焙炒ソフト削りと三つ葉を添えます。