シーチキンとピーマンの手軽に出来る炒めもの。
ピーマンに含まれているビタミンCは熱しても壊れにくく、ビタミンAは油で調理することで吸収率がアップ。
ピーマンしりしりシーチキン
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調理時間
15分
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エネルギー
(1人分)311kcal
このレシピに使用した商品
材料（2人分）
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1缶
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ピーマン
中4個
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赤パプリカ
大1/2個
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黄パプリカ
大1/2個
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サラダ油
大さじ1
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塩、こしょう
少々
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しょうゆ
小さじ1
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卵
1個
つくりかた
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1
ピーマンとパプリカは縦半分に切り、種を取り除き、せん切りにします。
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2
フライパンにサラダ油を熱し①を入れて、中火で軽く火が通るまで炒めます。
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3
②に油ごとシーチキンLフレークを加えて混ぜ合わせ、しょうゆを入れ、塩、こしょうで味をととのえます。
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4
卵を溶きほぐして③に回し入れ、箸で混ぜながら炒り卵のようになるまで炒め、器に盛ります。
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