材料（4人分）

• もやし

  1袋(200g)

• 貝割れ大根

  ひとつまみ

• えのき

  50g

• 生しいたけ

  4個

• エリンギ

  1本

• サラダ油

  少々

• かつおパック

  (5g)2.5g×2袋

つくりかた

1. 1

   もやしはひげ根を取り、1分ほどゆで、水気をよくきり、貝割れと混ぜる。

2. 2

   きのこ類は石づきをとり、ひと口大に切り、フライパンに少量のサラダ油をひいて軽く炒める。

3. 3

   ①、②を混ぜ、皿に盛り付け、かつお節をのせる。