材料（4人分）

• シーチキンＬ(140g)

  2缶

• シーフードミックス(冷凍)

  250g

• じゃがいも

  中2個

• ウィンナーソーセージ

  6本

• 紫玉ねぎ

  中1個

• 黄パプリカ

  大1個

• ズッキーニ

  1本

• ラディッシュ

  4個

• プチトマト

  5個

• グリーンアスパラガス

  4本

• にんにく

  2片

• 塩、こしょう

  適量

• オリーブ油

  大さじ5

• バジル(乾燥粗挽き)

  適宜

つくりかた

1. 1

   シーフードミックスは流水解凍して水けをきっておきます。

2. 2

   じゃがいもは皮をむいて8等分に切ります。

3. 3

   ウィンナーソーセージは斜め半分に切ります。紫玉ねぎは8等分のくし形に、黄パプリカは1cm幅に切ります。ズッキーニは7mm程度の輪切りにします。ラディッシュとプチトマトは縦半分に切ります。グリーンアスパラガスは斜め3～4等分に切ります。にんにくは薄切りにします。

4. 4

   ホットプレートにシーチキンの油をひき、①、②、③、シーチキンを彩り良く並べます。

5. 5

   ④に塩、こしょうをふりかけ、オリーブ油を回しかけます。お好みでバジルをふりかけます。

6. 6

   ホットプレートを中温にし、蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで蒸し焼きにします。（焼き時間、温度は機種によって調整してください。）