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たっぷりにんじんのシーチキンおみそ汁

  • 調理
    時間

    15

  • エネルギー
    (1人分)

    335kcal

材料(2人分)

  • シーチキンL(140g)

    1缶

  • にんじん

    中2/3

  • 木綿豆腐

    1/4丁

  • 300ml

  • 味噌(

    大さじ1と1/2

  • 2個

  • 小ねぎ(小口切り)

    適量

※味噌の量はお好みで調整してください。

つくりかた

  1. 1

    にんじんはせん切りにします。豆腐は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にシーチキンの油、にんじんを入れて火にかけ、炒めます。

  3. 3

    にんじんに油が回ったら水を加え、柔らかくなるまで煮ます。

  4. 4

    豆腐、シーチキンを加えひと煮立ちさせて味噌を溶き入れます。

  5. 5

    卵を割り落とし、お好みの固さになるまで煮たら小ねぎを加えて器に盛ります。

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