材料（2人分）

• シーチキンＬフレーク

  (70g缶)1缶

• おろしにんにく

  2g

• 白ねぎ(みじん切り)　

  20g

• パクチー

  お好みで

• 卵白　

  1個分

• A 片栗粉　

  大さじ1

• A 塩

  小さじ1/3

• 揚げ油

  適量

• 食パン(8枚切り)

  2枚

つくりかた

1. 1

   ボウルに卵白をよく泡立て、A を加えて混ぜます。

2. 2

   ①にシーチキンLフレーク、おろしにんにく、白ねぎを入れて混ぜます。(お好みで刻んだパクチーを入れてもOK。)

3. 3

   4等分に切った食パンの片面に、②をぬります。

4. 4

   鍋に揚げ油を入れてそのまま約180℃まで熱し、食パンの塗った面を下にして入れて、カリッときつね色になる程度、両面揚げていきます。お好みでケチャップやチリソースなどをつけてお召し上がりください。