毎日の食卓に はごろもレシピ

アジア料理で作られているえびパンをシーチキンと食パンを使って、カリっとあげました。お好みで刻んだパクチーを混ぜてもおいしく召し上がれます。

シーチキン揚げパン

  • 調理時間

    20

  • エネルギー
    (1人分)

    388kcal

材料(2人分)

  • シーチキンLフレーク

    (70g缶)1缶

  • おろしにんにく

    2g

  • 白ねぎ(みじん切り) 

    20g

  • パクチー

    お好みで

  • 卵白 

    1個分

  • A 片栗粉 

    大さじ1

  • A 塩

    小さじ1/3

  • 揚げ油

    適量

  • 食パン(8枚切り)

    2枚

つくりかた

  1. 1

    ボウルに卵白をよく泡立て、A を加えて混ぜます。

  2. 2

    ①にシーチキンLフレーク、おろしにんにく、白ねぎを入れて混ぜます。(お好みで刻んだパクチーを入れてもOK。)

  3. 3

    4等分に切った食パンの片面に、②をぬります。

  4. 4

    鍋に揚げ油を入れてそのまま約180℃まで熱し、食パンの塗った面を下にして入れて、カリッときつね色になる程度、両面揚げていきます。お好みでケチャップやチリソースなどをつけてお召し上がりください。

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