材料（1人分）

• シーチキンLフレーク(70g)

  1缶

• にんじん

  中1/3本

• A　塩

  ひとつまみ

• A　砂糖

  小さじ1/2

• A　酢

  小さじ1

• きゅうり

  1/3本

• レタス

  適量

• ゆで卵

  1/2個

• マヨネーズ

  大さじ1と1/2

• 食パン(8枚切り)

  2枚

• スライスチーズ

  1枚

※お好みのシーチキンでもつくれます。

つくりかた

1. 1

   にんじんのマリネを作ります。にんじんはせん切りにし、Aと合わせ20分程度置き、しっかりと水けを絞ります。

2. 2

   きゅうりは斜め薄切り、レタスは食べやすい大きさにちぎります。ゆで卵は1㎝角程度にします。油をきったシーチキンとマヨネーズ大さじ1/2をあえます。

3. 3

   食パン2枚(お好みでトースト)の片面にマヨネーズ大さじ1を塗ります。食パンにスライスチーズ、①、②を彩りよく重ね、残りの食パンで挟み、半分に切ります。