材料（1人分）

• 焙炒ソフト削り はごろも舞

  3g

• ポポロスパ7分

  100g

• 舞たけ

  20g

• しめじ

  20g

• ベーコン

  10g

• にんにく

  1／2片

• 塩昆布

  3g

• サラダ油

  大さじ1

• バター

  10g

• 小ねぎ

  少々

• 塩、こしょう

  少々

つくりかた

1. 1

   ポポロスパはゆでて水けをきっておきます。(ゆで時間は５～６分が目安です。)

2. 2

   舞たけ、しめじは食べやすい大きさにさき、ベーコンは短冊切りにします。にんにくは薄切りにし、万能ねぎは小口切りにします。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、にんにくを入れ火をつけ、香りが出るまで中火で炒めます。

4. 4

   ③に舞たけ、しめじ、ベーコンを入れ、火が通ったら①のポポロスパ、塩昆布、バターを加えてよくからめ、塩、こしょうで味をととのえます。

5. 5

   器に盛り、小ねぎと焙炒ソフト削りをトッピングします。