材料（1人分）

• オイル不使用 シーチキンマイルド(70g)

  1缶

• 春雨(乾)

  40g

• きくらげ(乾)

  3g

• プチトマト

  4個

• きゅうり

  1/2本

• 紫玉ねぎ

  1/4個

• A ナンプラー

  大さじ1

• A レモン汁

  大さじ1

• A 砂糖

  2g

• A 一味唐辛子

  適量

• パクチー又は三つ葉

  適量

つくりかた

1. 1

   春雨は表記通りに戻し、水けをきります。きくらげはお湯で戻し、石づきを取り食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   プチトマトは１/4等分、きゅうりは薄切りにします。紫玉ねぎは薄切りにし、10分程度水にさらします。

3. 3

   A をボウルに入れよく混ぜ、①、②、オイル不使用シーチキンマイルドを入れ混ぜあわせます。

4. 4

   器に盛り付け、一口大に切ったパクチーをトッピングします。

※パクチーの代わりに、三つ葉でもおいしくできます。