体の中から美しく!栄養たっぷりのヘルシーメニュー。
しめじとひじきのビューティーサラスパ
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調理時間
15分
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エネルギー
(1人分)180kcal
※湯を沸かす時間は除く
材料(4人分)
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1/2袋
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1缶
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1缶
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しめじ
1パック
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にんにく
2片
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オリーブ油
大さじ2
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塩、こしょう
各少々
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水菜
2株
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市販ノンオイルドレッシング
大さじ5
※レシピのシーチキンは、お好みのシーチキンでもおいしくできます。
つくりかた
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1
サラスパはゆでて湯をきり、冷水でしめてからよく水けをきります。
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2
しめじは石づきを切り落として小房に分けます。
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3
フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒めてから、②のしめじ、しっとりひじきを炒め合わせ、塩、こしょうをふります
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4
ボウルに①のサラスパを入れて塩、こしょうをふってさっと混ぜ合わせてから、液汁をきった素材そのままシーチキンマイルド、③を加えて混ぜ合わせます。
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5
ざく切りにした水菜を添えた器に④を盛り、市販ノンオイルドレッシングをかけていただきます。
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