毎日の食卓に はごろもレシピ

体の中から美しく!栄養たっぷりのヘルシーメニュー。

しめじとひじきのビューティーサラスパ

  • 調理時間

    15

  • エネルギー
    (1人)

    203kcal

※湯を沸かす時間、サラスパをゆでる時間は除く。

材料(4人分)

※お好みのシーチキンを使ってもおいしく召し上がれます。

つくりかた

  1. 1

    サラスパはゆでて湯をきり、冷水でしめてからよく水けをきります。

  2. 2

    しめじは石づきを切り落として小房に分けます。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒めてから、②のしめじ、しっとりひじきを炒め合わせ、塩、こしょうをふります

  4. 4

    ボウルに①のサラスパを入れて塩、こしょうをふってさっと混ぜ合わせてから、液汁をきった素材そのままシーチキンマイルド、③を加えて混ぜ合わせます。

  5. 5

    ざく切りにした水菜を添えた器に④を盛り、市販ノンオイルドレッシングをかけていただきます。

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