ひじきと大豆のヘルシーメニュー。
シーチキンをプラスしてボリュームアップ。
ひじきと大豆の炒め煮
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調理
時間10分
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エネルギー
(1人分)148kcal
このレシピに使用した商品
材料（4人分）
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1缶
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1缶
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1缶
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にんじん
中1/2本
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小ねぎ
適宜
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水
50ml
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酒
大さじ2
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しょうゆ
大さじ1
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みりん
大さじ1
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砂糖
小さじ1
※お好みのシーチキンでもつくれます。
つくりかた
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1
にんじんは3cm長さの細切りにしてさっと下ゆでします(電子レンジ500Wでラップをかけて1分加熱でもOK)。
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2
小ねぎは小口切りにします。
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3
鍋にシーチキンLフレークを油ごと入れ、中火にかけ、しっとりひじき、①のにんじん、シャキッと大豆を加えて炒めます。
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4
水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を加え、さらに炒めて味をととのえます。
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5
汁がなくなったら器に盛って、②の小ねぎを散らします。
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