毎日の食卓に はごろもレシピ

のどごしの良いぶっかけうどんに夏野菜とシーチキンを加えた、コクのあるおいしさです。

シーチキンぶっかけ~太陽の恵み~

  • 調理時間

    15

  • エネルギー
    (1人)

    582kcal

※湯を沸かす時間は除く。

材料(2人分)

※レシピのシーチキンは、お好みのシーチキンでもおいしくできます。

つくりかた

  1. 1

    うどんはゆでて水洗いをし、水けをきって器に盛ります。

  2. 2

    なすはへたを切り落として5cm長さの棒状に切り、サラダ油を熱したフライパンで表面をこんがり焼きあげます。

  3. 3

    オクラは塩少々(分量外)をまぶして板ずりし、熱湯でサッとゆでて冷水にとり冷やします。水けをきり、小口切りにします。

  4. 4

    ①の上にシーチキン純、②、③、乱切りにしたトマトを盛り付けます。

  5. 5

    めんつゆをかけ、サラのりを盛り付けます。

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