材料（2人分）

• サラスパ(160g)

  1袋

• サラきざみ

  適量

• オクラ

  3本

• なす

  1/2本

• にんじん

  中1/4本

• A しょうゆ

  大さじ1

• A ごま油

  小さじ2

• A 練りからし

  小さじ1

つくりかた

1. 1

   オクラは食べやすい大きさの斜め切りにし、なすは5cmの長さの棒状に切り、にんじんは細切りにします。

2. 2

   ボウルに、A を入れてよく混ぜ合わせておきます。

3. 3

   沸騰したお湯に①、サラスパを入れ4分ゆでて湯をきり、冷水でしめてからよく水けをきります。

4. 4

   ②に③を加えて混ぜ合わせ器に盛り、サラきざみをトッピングします。