ペンネとブロッコリーのさっぱりサラダ

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ペンネとブロッコリーのさっぱりサラダ

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暑い時期にもサッパリ食べられるサラダです。
粒マスタードがアクセントになり、食欲をそそります。

調理
時間

15分
エネルギー
(1人分)

312kcal

※湯を沸かす時間は除く

材料（2人分）

Carboffペンネ(100g)

1/2袋
シャキッと！コーン(190g)

1/4缶
鶏もも肉

100g
ブロッコリー

50g
A 玉ねぎ(みじん切り)

大さじ1/2
A オリーブ油

大さじ2
A 粒マスタード

大さじ1/2
A 酢

大さじ1/2
A 塩、こしょう

各少々

つくりかた

1

鶏もも肉は一口大、ブロッコリーは小房に分けます。
2

Carboffペンネをゆで、ゆであがり3分前に①を加えてザルにあげ、冷水でしめてからよく水けをきります。
3

ボウルに A の材料を混ぜ、②、汁けをきったシャキッと！コーンを入れ、混ぜ合わせ器に盛ります。

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