材料（2人分）

• サラきざみ(10g)

  1/2袋

• シーチキンSmile 和風マイルド(50g)

  2袋

• A 卵

  2個

• A 塩

  小さじ1/2

• サラダ油

  大さじ1と1/3

• 小ねぎ(小口切り)

  2本

• 茶そば

  180g

• レモン(輪切り)

  適量

• もみじおろし

  適量

• めんつゆ

  適量

つくりかた

1. 1

   ボウルに A を混ぜ、熱したフライパンに油(小さじ1)をひき、薄焼き卵を作ります。冷めたらせん切りにしておきます。

2. 2

   茶そばをゆでて湯をきり、流水で洗い水けをきります。

3. 3

   ホットプレートに残りの油をひき、②を入れ麺をほぐしながら炒め、麺に油がまわったら全体に広げます。

4. 4

   ③の上に①、小ねぎ、シーチキン、サラきざみをのせ、お好みでいちょう切りにしたレモン、もみじおろしを添えます。

5. 5

   麺に焼き目がついたら、めんつゆにつけてお召し上がりください。