材料（2人分）

• シーチキンL(140g)

  1缶

• にんじん

  中2/3

• 木綿豆腐

  1/4丁

• 水

  300ml

• 味噌(

  大さじ1と1/2

• 卵

  2個

• 小ねぎ(小口切り)

  適量

※味噌の量はお好みで調整してください。

つくりかた

1. 1

   にんじんはせん切りにします。豆腐は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋にシーチキンの油、にんじんを入れて火にかけ、炒めます。

3. 3

   にんじんに油が回ったら水を加え、柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   豆腐、シーチキンを加えひと煮立ちさせて味噌を溶き入れます。

5. 5

   卵を割り落とし、お好みの固さになるまで煮たら小ねぎを加えて器に盛ります。